令和の米騒動が勃発してますね
何故昨年比で２倍もの値段になってしまったのか？ニュースで大臣やコメンテーターなどの話を聞いていても、今一確信できませんね。きっと何かブラックボックスがあるんだと思います。いずれにしても農家さんが健全な商売が出来て、国が関わりを少しづつ減らしていき、市場経済での価格安定が理想なんでしょう。決して選挙のため、どっかの団体のため、何てことがないように望むモノです。
ともあれ「お米」は日本人には欠かせません。最近では「糖質制限」界隈で人気が下降線ですが、やはり日本人の栄養の基本かと思います。糖質と食物繊維がバランスよく含まれていて元気の源です。お肉やお魚だってご飯があって引き立ちますからね。要は食べ過ぎなければいいんです。私は諸外国にいった経験がそこそこあるのですが、やはり日本のお米は別格です。外国のお米に比べるとまさにスイーツです。甘味があって本当に美味しいと感じます。
身体的にも社会的にもお米を大切にしたいですね。
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